餐飲科二年級烘焙實務課程製作
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看看社團玩些什麼？
只要你想，就有機會
人人都能成為帥氣咖啡師👍！
餐飲科今年推出
高1、2取得7張丙檢證照
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一年級組第1名：餐飲一1李強、第2名: 餐飲一2林捷妤
第3名 : 餐飲一1張嘉芯
佳 作：餐飲一1王丞哲、餐飲一2翁玉玲
二年級組第1名：餐二1蔡筑晴、第2名:餐飲二1馮玢媃
第3名 : 餐飲二1吳泓叡
佳 作 : 餐飲二1簡銘宏
三年級組佳 作 : 餐飲三1連建富
●112.11.11 2023TICCPA國際菁英盃競賽
咖啡拉花:金牌餐飲二2葉卓彣,銀牌餐飲二1楊紫珊
高中職創意茶飲無酒精:
金牌餐飲一1邱雅羚,餐飲三1彭宥珊
銀牌餐飲一2鄭安倢,餐飲一1李強
銅牌餐飲二2陳禹森,餐飲一2陳怡妏
●111.12.05 餐飲科校內刀工比賽
三年級第1名：餐飲三1邱宗文、第2名:餐飲三1李紘睿
第3名 : 餐建三2潘岢婕
佳 作 : 餐飲三1曾郁文、餐飲三2游子涓
二年級第1名：餐飲二1葉慧婷、第2名:餐飲二2陳宥慈
第3名 : 餐飲二1陳泳錡 佳 作 : 餐飲二2蔡昊恩
一年級第1名：餐飲一1馮玢媃、第2名: 餐飲一1蔡筑晴
第3名 : 餐飲一2許家溱
佳作：餐飲一2游亞芹、餐飲一2王宥喬
●111.12.06 優質化-推動創新多元教學 國際旅館客房裡的藝術師-毛巾折疊
由城市科大黃晨吾老師指導,透過毛巾
摺疊實作各種造型
●111.12.5 傑出校友-呂旻諺「職涯經驗分享」
傑出校友呂旻諺回母校為學弟妹分享
職涯經驗
●111.10.26 業師協同教學-荷葉珍珠雞、紫菜芝麻雞肉捲(中式米麵食)
業師宋瓊宏師傅蒞校協同教學教導餐二1及
餐二2同學製作
荷葉珍珠雞、紫菜芝麻雞肉捲
●111.10.26 優質化 深化教師教學專業
烤手工Ricotta起司與白帶魚卷佐爐烤紅椒醬
炒透抽和鮮蝦與爐烤蕃茄佐阿根廷香菜醬
藉由林楚瑜師傅到校指導教學，體驗異國料理的作法與創意，融入結合教學內容，提升教師專業知能，落實深化教師教學能力深耕。
VVV
