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2025陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽

#2025陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽
共榮獲2金🎖️5銀🥈12銅🥉
此賽事選手陣容:
全區27校,268位選手參賽

#烘焙組
3人參賽 3人獲獎🏆
張若暄同學榮獲金牌🥇
蕭欣怡同學榮獲銅牌🥉
李強同學榮獲銅牌🥉
指導老師:邱秀雲/鄭志祥

#中餐 - #創意炒飯組
5人參賽5人獲獎🏆
李品俞同學榮獲金牌🎖️
蔡宜軒同學榮獲銀牌🥈
林捷妤同學榮獲銀牌🥈
尚彥霖同學榮獲銅牌🥉
歐陽彤同學榮獲銅牌🥉

指導老師:莊宜君/陳文靜

#口布摺疊組
5人參賽3人獲獎
李冠蓁同學榮獲銀牌🥈
彭毓嫻同學榮獲銅牌🥉 
洪芯慧同學榮獲銅牌🥉 
指導老師:王淑儀

#創意客家餐桌佈置組 
2人參賽2人獲獎
葉宸瑋同學榮獲銅牌🥉
郭柏辰同學榮獲銅牌🥉
指導老師:張雯茹

#綠色餐飲海報組
1人參賽1人獲獎
何映璇同學榮獲銅牌🥉
指導老師:莊宜君

#中餐組-中式料理
1人參賽1人獲獎
吳柏霖同學榮獲銅牌🥉
指導老師:陳文靜

#創意客房造型組
5人參賽3人獲獎
何紹廷同學榮獲銀牌🥈
徐懷恩同學榮獲銅牌🥉
羅仕鴻同學榮獲銅牌🥉
指導老師:王淑儀

#創意客家飲調組
陳冠宇同學榮獲銀牌🥈
指導老師:張雯茹

 

 

zzzz

 

   
114.10.16 桃園市2025第九屆國際青年創意美學競賽

狂賀🎉🧨🧨豫章工商餐飲科學生參加
桃園市2025第九屆國際青年創意美學競賽(114.10.16)
餐二二 陳冠宇 榮獲
傳統調酒動態組  銀牌🥈
餐建31李宥庭  榮獲
花式調酒動態組  銀牌🥈
餐二一 陳澔琦  榮獲
國際咖啡拉花對流動態組 銀牌🥈
餐一二 陳欣彤 榮獲
國際創意飲品咖啡動態組  銅牌🥉
餐一二 黃世銘 榮獲
國際創意飲品咖啡動態組  銅牌🥉
餐二二 廖恩喬 榮獲
國際創意飲品咖啡動態組 銅牌🥉

感謝 指導老師
創意飲品:王建華老師
花式調酒:莊宜君/張皓勛老師,
咖啡拉花:張雯茹老師
再次感謝鄭志祥老師利用課餘陪伴學生參與比賽。

   

 

   
114.09.24 母校感恩謝師活動

 

 

 

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114.08.28 新北教育局促進技職交流

新北教育局促進技職交流 新北高工、亞東科大與豫章工商聯盟攜手育林國中共探技職未來

 

 

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114.04.29 二年級烘焙實務課程

餐飲科二年級烘焙實務課程製作

#母親節禮盒
#奶油曲奇餅乾
#大理石重乳酪蛋糕
感謝辛苦的媽媽、阿嬤!今年母親節禮物自己動手做,充滿成就感。高三直接送5星級酒店實習- -香不香

114.04.28 第三屆豫章盃咖啡拉花爭霸賽

看看社團玩些什麼?

只要你想,就有機會

人人都能成為帥氣咖啡師👍

餐飲科今年推出

高1、2取得7張丙檢證照

高三直接送5星級酒店實習- -香不香

113.05.12   第二屆豫章盃咖啡拉花爭霸賽

 

 

112.12.04 餐飲科校內刀工比賽

一年級組第1名:餐飲一1李強、第2: 餐飲一2林捷妤

        第3 : 餐飲一1張嘉芯     

        佳 作:餐飲一1王丞哲、餐飲一2翁玉玲

二年級組第1名:餐二1蔡筑晴、第2:餐飲二1馮玢媃

        第3 : 餐飲二1吳泓叡

       佳  : 餐飲二1簡銘宏

三年級組佳  : 餐飲三1連建富

 


112.11.11 2023TICCPA國際菁英盃競賽

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咖啡拉花:金牌餐飲二2葉卓彣,銀牌餐飲二1楊紫珊

高中職創意茶飲無酒精:

金牌餐飲一1邱雅羚,餐飲三1彭宥珊      

銀牌餐飲一2鄭安倢,餐飲一1李強    

銅牌餐飲二2陳禹森,餐飲一2陳怡妏

 


111.12.05  餐飲科校內刀工比賽

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三年級第1名:餐飲三1邱宗文、第2:餐飲三1李紘睿

                         3 : 餐建三2潘岢婕 

         : 餐飲三1曾郁文、餐飲三2游子涓

二年級第1名:餐飲二1葉慧婷、第2:餐飲二2陳宥慈

                         3 : 餐飲二1陳泳錡           : 餐飲二2蔡昊恩

一年級第1名:餐飲一1馮玢媃、第2: 餐飲一1蔡筑晴

                        3 : 餐飲一2許家溱 

      佳作:餐飲一2游亞芹、餐飲一2王宥喬

 

 

 

111.12.06  優質化-推動創新多元教學  國際旅館客房裡的藝術師-毛巾折疊

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由城市科大黃晨吾老師指導,透過毛巾

摺疊實作各種造型

 

111.12.5  傑出校友-呂旻諺「職涯經驗分享」

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傑出校友呂旻諺回母校為學弟妹分享

職涯經驗

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111.10.26  業師協同教學-荷葉珍珠雞紫菜芝麻雞肉捲(中式米麵食)

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業師宋瓊宏師傅蒞校協同教學教導餐二1及

 

餐二2同學製作

 

 

荷葉珍珠雞紫菜芝麻雞肉捲

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111.10.26  優質化 深化教師教學專業 

烤手工Ricotta起司與白帶魚卷佐爐烤紅椒醬

炒透抽和鮮蝦與爐烤蕃茄佐阿根廷香菜醬

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藉由林楚瑜師傅到校指導教學,體驗異國料理的作法與創意,融入結合教學內容,提升教師專業知能,落實深化教師教學能力深耕。

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