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賀恭喜🎉(慶祝)
餐飲科學生參加全國健行好棒盃咖啡拉花競賽
來自20位高職各地好手
餐3-2班 朴哲熙
餐3-1班 楊紫珊 雙雙入圍佳作
指導老師：張雯茹主任
賀恭喜🎉(慶祝)
餐飲科學生首次參加 全國健行好棒盃 「競速鋪床」
餐1-2班 何紹廷 入圍佳作
指導老師：邱秀雲主任
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豫章工商餐飲管理科學生
參加2025第20屆美國MNS國際菁英盃競賽
2025/05/18
咖啡拉花高中職組
金牌餐1-1陳澔琦
銀牌餐3-2朴哲熙
銅牌餐3-2葉卓彣
佳作餐3-1楊紫珊
指導老師：張雯茹主任
創意調飲調酒高中職組
金牌餐3-2朴哲熙
創意調飲花式高中職組
金牌餐2-1李宥廷
指導老師：莊宜君老師
感謝宜君老師利用假日帶領學生參加比賽。
  
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時間在哪 成就就在哪👍(好耶)
一年一度豫章盃創意飲品挑戰賽盛事上場囉！
學生利用社團時間及課後練習成果展現，
感謝醒吾科大王建華老師的悉心指導，
及畢業學長皓勛兄弟一路相挺，
陪伴學弟妹美好的傳承！
114.4.28
2025豫章盃-咖啡拉花爭霸賽
第一名:餐1-1班 陳澔琦 第二名:餐3-1班 楊紫珊 第三名:餐3-2班 朴哲熙
佳 作:餐3-1 班 徐微雅 餐1-1班 洪彩芸 餐1-1班 葉怡萱
餐3-2班 洪詩涵 餐1-1班 劉靜玟 餐3-2班 葉卓彣
2025豫章盃-花式調酒組競賽
第一名:餐2-1班 李 強 第二名:餐2-1班 李宥廷 第三名:餐1-1班 李冠蓁
佳 作:餐2-1 班 鄭又誠 餐1-2班 廖恩喬
2025豫章盃-花式調酒組競賽
第一名:餐3-2班 陳佳君 第二名:餐1-2班 陳冠宇 第三名:餐1-1班 溫罡奇
佳 作:餐3-2 班 朴哲熙 餐2-1班 賴星妤 餐1-1班 葉宸瑋
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114.4.26
2025新北市技能競賽-奶油蛋糕組
餐2-1班 張嘉芯 榮獲裝飾競賽 佳作
指導老師-邱秀雲 主任
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114.4.17
新北市113學年度技術型高中「學習歷程-課程學習成果」競賽Gains活動
餐2-1班 張嘉芯 入圍決賽
主題 中式點心 中筋麵粉 應用
指導老師-張雯茹 主任
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114.03.29
狂賀豫章工商餐二2吳柏霖
參加2025第一屆十得餐飲台菜傳承廚藝競賽榮獲銅牌，
本次參賽人數2 6人，其中進入決賽7人，豫章工商榮獲銅牌（第三名），本校參賽4人獲獎率25%。
指導老師-陳文靜老師
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114.03.26
東南科技大學2025第一屆禮·悅東南在地烘焙伴手禮競賽
餐二2張若暄榮獲銀牌（第二名），
參賽人數27人，進入決賽12人，我校參賽4人，獲獎率25%。
指導老師-邱秀雲 主任
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114.03.24
金樽盃國際雞尾酒調酒大賽
活動日期與時間：2025年 3月22日 (星期六) 1000-17：00。
活動地點：醒吾科技大學觀光餐飲大樓
恭喜🎉
餐三二陳佳君傳統標準調酒高中職組-佳作
餐二一李強傳統調酒高中職組-優勝
指導老師：莊宜君 老師
備註：標調比賽總人數為21人 本校參賽2人獲獎率100%
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114.03.17
新北黑白切大賽
新北市2025年首次舉辦「新北黑白切大賽」，號召最會做豬的店家一同參與，希望以最生活化的美食推廣臺灣豬肉，增添庶民美食文化，活絡在地經濟發展。
活動場地-豫章工商
學生組競賽 深情銷魂組-榮獲佳作 獎金：1萬元
參賽學生：餐3-2班郭沛慈 /餐2-2班吳柏霖、張若暄、林捷妤餐/1-1班洪芯慧
指導老師：張雯茹 主任
豬豬大俠-榮獲佳作 獎金：1萬元
參賽學生：餐3-2班 王宥喬 餐2-1班何映璇、李品俞、張嘉芯
指導老師：莊宜君 老師
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114.03.15
景大盃🎉新北私立豫章工商榮獲🎉
傳統調酒高中職組總比賽人數為29人，
餐2-1班賴星妤榮獲優勝；
餐1-1班溫罡奇榮獲佳作，我校參賽人數2人，獲獎率100%。
指導老師：莊宜君 老師
咖啡拉花高中職組總比賽人數為32人，
餐3-2班朴哲熙榮獲優勝，
我校參賽人數1人，獲獎率100%。
指導老師：張雯茹 主任
創意吧台高中職組總比賽人數為14人
餐2-1班李強榮獲優勝
餐2-1班李宥廷榮獲佳作
我校參賽人數兩人，獲獎率100%
指導老師：莊宜君 老師
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113.12.31
2024豫章盃-中餐廚藝競賽
第一名餐1-1班 廖怡婷 第二名 餐2-1班 楊子頡 第三名餐1-2班 尚彥霖
佳 作餐2-1班 甘依晨 餐2-2班 李鈺烜 餐1-1班 周筱悅
餐1-1班 李貞慧 餐2-2班 謝富丞 餐1-1班 許秋涵
餐1-2班 蔡宜軒
2024豫章盃-烘焙達人賽
第一名 餐2-1班 李 強 第二名餐2-2班 張若暄 第三名餐2-2班 馮嘉琪
佳 作 餐2-1班 李品俞 餐2-1班 張嘉芯
2024豫章盃-餐服選秀賽
第一名餐1-1班 李冠蓁 第二名:餐1-1班 洪芯慧 第三名餐1-2班 廖恩喬
餐2-2班 陳怡妏
佳 作餐2-2 班 翁玉玲 餐1-1班 葉宸瑋 餐2-1班 賴星妤 餐1-2班 陳冠宇
餐2-1班 邱雅羚
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113.11.17
狂賀豫章工商餐飲科學生於劍潭青年活動中心參加2024 TICCPA
國際菁英盃競賽餐3-2陳佳君獲得創意傳統式調酒組冠軍🏆
餐2-1李宥廷獲得創意花式調酒冠軍🏆
餐2-1李強 獲得創意花式調酒亞軍🥈
餐2-2吳柏霖 獲得創意茶飲無酒精冠軍🏆
四人更為豫章工商抱回菁英團體獎獎座一座
指導老師：莊宜君 老師/張雯茹 主任
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113.11.08
賀豫章工商參加2024第8屆農糧署舉辦稻米界的米其林-非米不可競賽於全國83個隊伍參賽，共45個隊伍入圍決賽
餐3-2班 游亞芹榮獲佳作 獎金2000元
餐2-2班 吳柏霖榮獲佳作 獎金2000元
備註本次獎項：
冠軍1名、亞軍2名、季軍3名、佳作12名
指導老師：張雯茹 主任
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113.11.04
賀豫章工商參加21間學校 161人參賽
2024陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽
餐2-1班 邱雅羚同學榮獲創意飲調無酒精組一高中職 金牌
餐2-2班 李侑瑾同學榮獲創意飲調無酒精組一高中職 銅牌
餐2-1班 賴星妤 同學榮獲創意飲調無酒精組一高中職 銅牌
餐2-1班 何映璇同學榮獲創意海報組一高中職 銅牌
餐2-1班 鄭又誠 同學榮獲中餐廚藝競賽-高中組 金牌
餐2-1班 甘依晨 同學榮獲中餐廚藝競賽-高中組 金牌
餐2-2班 林捷妤 同學榮獲-中餐廚藝競賽-高中組 銀牌
餐2-2班 李鈺烜 同學榮獲-中餐廚藝競賽-高中組 銅牌
餐2-2班張若暄 同學榮獲 烘焙廚藝競賽-高中組 銀牌
餐2-1班 張嘉芯 同學榮獲 烘焙廚藝競賽-高中組 銅牌
餐2-2班 吳柏霖同學榮獲 創意餐桌佈置競賽-高中組 銅牌
指導老師：邱秀雲 主任/ 莊宜君 老師/張雯茹 主任
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113.10.29
豫章工商餐飲管理科參加
《桃園市2024第八屆國際青年創意美學競賽》
餐飲三2陳佳君榮獲國際創意飲品咖啡動態組銀牌
餐椅二1李宥廷榮獲國際創意飲品咖啡動態組銀牌
餐飲二1邱雅羚榮獲國際創意飲品咖啡動態組銅牌
餐飲一2陳冠宇榮獲國際創意飲品咖啡動態組銅牌
餐飲三2朴哲熙榮獲國際咖啡拉花對流動態組銀牌
餐飲三1楊紫珊榮獲國際咖啡拉花對流動態組銅牌
餐飲三2葉卓彣榮獲國際咖啡拉花對流動態組銅牌
餐飲二2張若暄榮獲國際藝術愛心形咖啡拉花動態組銅牌
餐飲二1李強榮獲花式調酒動態組銅牌
指導老師：邱秀雲 主任/ 張雯茹 主任
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113.09.29
豫章工商餐飲管理科參加
2024TCAC灣國際廚藝美食挑戰賽
傳統調飲組（無酒精）
餐飲三2陳佳君榮獲銀牌
餐飲二1李 強榮獲銅牌
指導老師：莊宜君 老師
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